クラフトプリンプラント代表の栗林です。
当店は、窯出し作りたてのプリンをご提供するプリン専門店として
2017年に旧軽井沢に出店したプリン工房です。
私がプリンに興味を抱いたのは、今から数年前になります。
他のスイーツ同様、吟味した素材を使い、販売する場所に隣接する場所で
作ったプリンを食べて頂きたいと考え、旧軽井沢にプリンを主役として扱う窯出しプリンの専門「クラフトプリンプラント軽井沢店」を1号店としてオープン。
そして2018年秋に鎌倉の小町通りに2号店を出店致しました。
鎌倉にお越しの際は、プリンの魅力に取りつかれたプリン職人達が
丹精込めて作るプリンの味を是非、お楽しみください。